【小D导读】
上下五千年,造就了博大精深的华夏文明,造就了智慧的中国人,也造就了璀璨多姿的中国饮食文化。中国的饮食文化中蕴含着华夏文明特有的道德观和价值观,是华夏文明不可或缺的部分。民以食为天;吃穿住用行,也以吃为首。饮食是人的最基本的需求,也是人类社会和平安定的基本保障。
中国一直以来是个饮食文化的大国。在上下五千年的发展中,逐步形成了八大菜系,分别有其不同的特色和美学风格;并且在地域上,形成了十数个饮食文化圈。并且每一菜系之中,每一个饮食文化圈之中,菜品众多,烹饪方法众多,口味和特色也各不相同。这使得中国在国际上享有"食在中国"的美誉。
时至今日,我国的食品相关的行业,不但继承了前人留下的许多宝贵遗产,更是结合现代科技,参考外来文化,为祖国的饮食文化锦上添花,正在逐步将祖国的饮食文化发扬光大。而在这个过程中,我们的专利代理所亦做出了巨大的贡献。
在中国专利的分类体系中,跟饮食相关的专利主要分布在IPC分类中的A01(农业;林业;畜牧业;狩猎;诱捕;捕鱼),A21(焙烤;制作或处理面团的设备;焙烤用面团),A22(屠宰; 肉品处理; 家禽或鱼的加工), A23(其他类不包含的食品或食料;及其处理),及外观分类中的01(食品)这五大分类之中。在这五大分类中,专利的数量及各自所占的比例如上图所示。
参与上述五个分类的专利代理所,一共有1072家,其中专利代理量在2000件以上的有3家专利代理所,分别是安徽合肥华信知识产权代理有限公司(6731件),中国专利代理(香港)有限公司(5455件),中国国际贸易促进委员会专利商标事务所(4598件);专利代理量在1000-2000件之间的有27家,500-1000件之间的有60家,500件以下的有982家。
在所有的专利代理所中,为了找出那些比较专注于饮食领域的优秀专利代理所,我们把在这五个领域中代理的专利数量在500件以上的做了一个筛选,分别计算出这五个领域在其业务中所占的比例,并且按照从高到低的次序做了一个排序。排名在前15的这十五家专利代理所分别是:
在这15家专利代理所里面,值得一提的是安徽合肥华信知识产权代理有限公司,其在上述五个领域中以6731件专利,在总量上遥居第一位,而且其在这五个领域中所占的比例为11.6%,居于第五位,并且有趣的是,在知了网之前的原创文章中,该代理所也位居与“月饼”最有“缘分”的专利代理所之列。
中国向来就是一个崇尚饮食文化的国家,世界上没有任何一个国家的美食像中国那样品种繁多,让人目不暇接。从先秦到现在,中国饮食在世界上一直处于领先地位。而我们从事知识产权相关工作的人员,作为炎黄子孙,有必要尽自己的一份绵薄之力,将祖国的饮食文化继承并且发扬光大。
来源:知了网 作者:卢振华 整理:IPRdaily 赵珍 网站:www.iprdaily.cn IPRdaily小秘书个人微信号: 各位D友可添加“IPRdaily”的个人微信号: iprdaily2014(验证申请中请说明具体供职机构+姓名) 关注小D可获更多的实务干货分享,定期私密线下活动,更有机会加入细分专业,接地气的知识产权圈实务社区交流群。 “IPRdaily”是全球视野的知识产权科技媒体,我们报道国内外最新知识产权动态,最新创业公司知识产权部分情报分析,更关注知识产权领域创新商业模式,以及资本对本行业投融资信息,我们将客观敏锐地记录、述评、传播、分享知识产权行业的每一天,我们努力利用互联网连接知识产权&未来! 微信订阅号: “IPRdaily” IPRdaily|读懂知识产权&未来
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