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作者:姚希 审协北京中心材料部
原标题:水温我做主,年度最佳控温杯EMBER【IP创新赢】
樱桃好吃树难载,咖啡好喝温难控,一不留神就烫了嘴。别急,智能温控杯来帮忙!
小赢在加班赶稿时,总爱喝杯咖啡提提神儿。刚泡出来的咖啡香气扑鼻,忍不住抿一小口,反应大概跟千玺宝宝是一样的,好烫啊~~~~~~
改完这篇稿再喝吧,咦,又凉了。还能不能愉快滴喝咖啡了!
有没有一种杯子能把咖啡保持在适宜的温度,让小赢能喝上一口不烫嘴的热咖啡呢?
《时代周刊》评选出的2017年最佳发明中的Ember Mug智能温控马克杯让人看到了希望。
这马克杯如何实现智能控温呢?别急,我们先来看一下市面上已有的其他品牌的控温杯。
做到控温,无外乎升温与降温,升温比较容易,一根电阻丝就能搞定,那降温呢?
早在2008年,美国Jolex集团研发了“控温即饮”型保温杯BRUGO。该集团的创始人斯佩罗·帕弗洛斯是咖啡爱好者,热衷于现煮咖啡,但是现煮咖啡过烫难以入口,温度过低又会影响口感,而且自然冷却耗时又太长,闻着香浓的气味又不能入口实在是一种折磨。为此,研发出了这款“控温即饮”型保温杯。
一经推出,受到咖啡爱好者的追捧,其中不乏很多国际大腕,并在全球创造了3亿销量的佳绩。
BRUGO采用真空断热PTZ技术,利用双层内胆设计,能够在5-8秒内将滚烫的咖啡迅速降至最适口的65-76℃。控温方法如下图所示。
并在世界范围内申请了一系列专利,比如ZL200420112209.9。
原理也十分简单,上层设置了散热降温的腔体,但是容积非常小,大概也就是一小口,加上金属杯盖的快速散热,6-8秒应该可以降低到可以入口的温度。跟平时小口喝热水的原理基本一致。
2014年,国内一家企业也推出了一款“快速变温水杯”--55度杯,并且很快风靡网络,100摄氏度的开水倒入杯中,摇一摇(约1分钟),快速降温至人体可饮用的55摄氏度左右温水。
该企业号称其核心就在通过相变材料实现升温和降温的功能。但是55度杯自重达到了600g,容积却只有280mL,十分让人费解。
很快就被央视扒皮,所谓的“相变材料”只是在夹层中填充了高浓度的盐水来导热。简单地说,跟小时候妈妈给我冷热水的原理是一样一样的。
2015年,Ember推出首款产品,外形类似于普通的保温杯。但是其功能却十分强大,不仅能保温,更关键的是可以控温,范围在48-66℃之间。
Ember控温杯浑身都是高科技。与其他企业的专利布局不同,Ember的每一篇专利申请基本都涵盖了产品中的各项技术(如ZL 201180063844.5、CN105338865 A、CN106998957 A)。由于其产品市场广泛,每一项专利在主要的国家都有布局和申请。
我们重点来关注下Ember杯的降温方式:杯体的2/3充满了相变材料,它能随着温度变化而改变物质状态,同时释放或吸收热量,以保证杯子内的液体保持在一定的温度。
而从其申请的专利来看,加热、冷却元件的实现方式非常多样:相变材料、珀尔贴元件、电阻式加热器等等(CN105338865 A)。
Ember控温杯可以通过底部旋转来调整温度。
也可以通过APP来远程调节温度。男朋友的一句“多喝热水”,可能不再是一句空话了,他有可能通过APP来控制你杯子里的水温。
杯子的底部可以通过无线充电板充电。
从外观来看,这款杯子比较科技化,尽管售价在150美元,销量仍然不错,但是其增长遇到了瓶颈。
其实这也难怪,小赢也不愿意拿个保温杯来喝咖啡啊!就这造型,绝对被认为是红枣配枸杞!
为此,Ember推出了从外观到价格都更为亲民的智能控温马克杯,新杯子售价 79 美元。Ember 的 CEO Clay Alexander 认为,它完全可以用于办公、家庭等各种场合,而且,它应该会卖的更好,预计第一年销量可达到数十万。
更妙的是,这款杯子从手感到外观都跟普通的马克杯几乎一致,当把它放在桌子上时,也会听到同样的声音。这正是基于Ember的理念:用科技来强化现有产品,而不是破坏掉本来的体验。
从Ember申请的专利(CN105338865A)来看,都可以预测其下一步的产品计划了:餐盘、奶瓶、啤酒杯、面包篮等等。
Ember公司似乎把目光更多地投向在控温奶瓶上(小赢觉得公司定位完全正确,55°杯的一个重要定位就是方便超级奶爸),近两年还申请了用于调整奶瓶加热或冷却的模件(WO2017151362 A1)。如下图所示,利用其中的模块192实现加热或冷却。
很多公司试图用科技颠覆日常用品。而Ember及其设计公司Ammunition坚持用科技改变日常生活,但是并不会让它们脱离原有的功能,破坏原有的体验,更不会让它们更难用。
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作者:姚希 审协北京中心材料部
编辑:IPRdaily赵珍 校对:IPRdaily纵横君
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